ラーメン支出額、山形市Ｖ８　「出前でもてなす文化」一因に？

by · 2021年6月2日

1：2021/06/01(火) 15:17:16.27 ID:gOw9Gwj/9.net

「王座」は揺るがなかった。山形県は３１日、総務省が２０２０年度にまとめた家計調査の結果、外食でのラーメンの年間支出金額で山形市が８年連続で全国一になったと発表した。支出額は全国平均の２倍以上で、麺好きの県民性が改めて示された。

調査結果によると、「中華そば」の山形市の支出額は１万４４７３円で全国平均６４４７円を大きく上回った。２位の新潟市（１万１９９１円）を約２５００円も引き離し、最下位（５２位）の和歌山市（３１１８円）の５倍近くとなった。

８年連続で１位に輝いた理由について、県統計企画課の担当者は「ラーメンを置くそば店も多いなど市民が外食する機会が多く、来客に出前のラーメンでもてなす文化もあるためではないか」とみる。

他の麺類は同じ外食部門で「日本そば・うどん」が５位。家庭消費用の穀類部門で「中華麺」「生うどん・そば」がそれぞれ３位、「カップ麺」「乾うどん・そば」がともに４位といずれも上位を占めた。

山形市が１位となったのは他に７項目あり、郷土料理の芋煮に欠かせない「こんにゃく」が２４年連続、「さといも」が１２年連続、「しょうゆ」が９年連続。昨年２位だった「たけのこ」なども加わった。

家計調査は全国の都道府県所在地と政令指定都市を対象に、２０１８～２０年の平均値から算出。総務省が３月に公表した数値を基に、県が山形市の状況をまとめた。

4：2021/06/01(火) 15:20:46.42 ID:dNZMVeHk0.net

>来客に出前のラーメンでもてなす文化もある

(´･_･`)ふーん

7：2021/06/01(火) 15:25:01.56 ID:1fRL3Tt60.net

もてなすのにラーメン、の感覚がわからない

8：2021/06/01(火) 15:26:35.96 ID:X47mziSB0.net

山形にはまともな料理が無いんだよ

9：2021/06/01(火) 15:27:04.21 ID:X47mziSB0.net

料理とかそもそもあんまやらないし

12：2021/06/01(火) 15:30:36.86 ID:89siONZq0.net

出前ラーメンで来客をもてなすって
久々に聞いた文化らしい文化だな

14：2021/06/01(火) 15:33:56.65 ID:tXw3gGnL0.net

街では出前するとこはかなり減ったんだがなあ
昭和はよく取ったよ

11：2021/06/01(火) 15:29:11.14 ID:Qu59cbUq0.net

高血圧と糖尿の人が多そうだな。